スモークチキンの仕込みで
2015/03/20 20:18:49 |
燻製 |
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今度の日曜日に、スモークチキンと、スモークチーズを作ろうと、昨夜はスモークチキンの仕込みをしました。もう胸肉２枚程度では、あっという間に消えることが判っているので、今回は４枚使います。肉をしっかり洗って、表面を拭き取り、タッパーで調味液を混ぜ合わせて、冷蔵庫で寝か…………そうと思ったら、冷蔵庫がいっぱい。あいたたたた…。仕方がないので、ジップロックに移し変えて、冷蔵庫の中を整理して、やっと置き場の確保...続きを読む
プロフィール
Author:大暗黒天.
三重県に住む３児のパパです。
三重県中南勢の美味しいお店や、好きな音楽、日々の美味しい商品の紹介などをメインに書いています。
プロフィールの絵は、末っ子が幼稚園年長さんの頃に描いてくれたウサギさんです。
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