じっくりコトコトこんがりパン PREMIUM トリュフ香る帆立のポタージュ

2018/06/13 21:00:00 | 美味しいもの | コメント：4件

じっくりコトコトの、カップシリーズの紹介５回目は、

「じっくりコトコトこんがりパン PREMIUM トリュフ香る帆立のポタージュ」です。

前回紹介した、「トリュフ香る贅沢きのこポタージュ」の次のシリーズにあたるようです。

蓋の色は、青緑。

昔のベネトンのＦ１カラーみたいですね。

側面は、打って変わってシックな雰囲気になっています。

あの目の覚めるような青緑は、蓋を開けるともうありません。

デザインも凝ってますね。

フィッシュブイヨンですか！

なんか、よく分かりませんが、惹かれるネーミングですね。

蓋を開けると・・・

うわぁ。すっごい濃厚ないい香りがしています。

これは期待できるでしょう！

では、内側の線まで湯を注いで・・・

すぐに２０秒かき混ぜます。

かき混ぜたら、１分待ってできあがり。

ですが、いつものことですが、２分待ちにしています。

では、いただきます。

HAHAHAHAHAHA・・・・・・

なんだこれ？

うはぁ・・・なんちゅう美味さだよ。これｗｗｗ

前回の、「トリュフ香る贅沢きのこポタージュ」も、すっごく美味しかったですが、

そんなの目じゃないぐらい、ぶっちぎりで美味しいです。

まず、帆立の香りが濃厚で、嫌な雑味がまったく無いんです。

帆立ということで、貝独特のちょっと気になる香りがあると覚悟していたのですが、

そんな心配は一気に吹き飛びました。

こういうと語弊があるのですが、帆立本来の味と言うより、帆立製品の味に近いかな。

いわゆる帆立味。

僕の拙い舌の感覚でいうと、コメッコのホタテ味が近いかもしれません。

その帆立味を、洗練したといえば、理解していただけるでしょうか。

ともかく、どこか安心できる、昔から知ってる味が、どこかに隠れています。

この優しい感じはバターでしょうか。

いろんな味や香りが複雑に溶け込んでいるので、はっきり分からないのですが、

とても優しい風味が、ベースにどっしりと構えてくれていて、それがすべてを抱えてくれます。

けれど、今回はこんがりパンより、クルトンのほうが合うように思います。

重めのスープに、しっかりとパンを浸して食べるより、

クルトンでさっくり行くほうがいいなぁ。

このあたりは好みだと思います。

よかったら、食べていただいて、感想を教えてくれると嬉しいです。

いやぁ。すごかった。

さすがプレミアム。

じっくりコトコトこんがりパンシリーズ、

これからも、どう楽しませてくれるか、そして驚かせてくれるか、

ほんとうに楽しみです。