世界の山ちゃん 幻の手羽先

セントレアに友人のお見送りに行った際、お土産で買ってきたのがこちら。




「世界の山ちゃん」の、幻の手羽先です。



かなり胡椒が多くて、子供にはツライぐらい辛いのですが、

うちの家族はこれが大好きです。

三重県内にも、四日市に支店があるので、年に１回ぐらい行っています。




今回、これをセントレアから買ってきて、

子供たちは晩御飯のおかずにして、僕たち夫婦はビールのおつまみにしました。

冷えていたら、オーブントースターにアルミホイルを敷いて少し焼くと、

かなり出来たてに近くなります。



胡椒のほかにも、スパイスがふんだんに使われていて、

かなり辛いのですが、この辛さがやめられません。

唐辛子の辛さと違って、後をひかないのが嬉しいところ。



世界の山ちゃんの手羽先には、上手な食べ方というのがあります。

手羽先の羽の根元をボキッと折って、折らなかったほうの骨の部分を掴んで、

そこを身ごと少し揉み込むと、身が外れた感覚が分かります。

そのまま折ったほうから口に入れ、歯で軽く押さえると、

スススっと身が取れます。

お店にも書いてあるし、箱にも書いてあります。

慣れるととても簡単で、さほど手も汚れません。



おそろしい勢いでビールが進むので、アルコールに弱い二人は、

すぐに酔い酔いになってしまいました。

やばいぐらいにビールに合います。