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マルちゃん ハリガネ ピリ辛高菜とんこつ を食べてみました

2018/09/18 21:00:00 | カップ麺 | コメント:6件

今回のカップ麺は、マルちゃん「ハリガネ ピリ辛高菜とんこつ」です。

ちょっと前回・前々回と、異色系のカップ麺を食べたので、今回は王道系と思っていたのですが、

コンビニで見つけたこの商品が美味しそうだったので買ってみました。

まあ王道ではないかもしれませんが、基本は外していないと思うんです


IMG_8541_20180917205325b66.jpg

パッケージは、黄色と黒のシンプル系。踏切っぽいですけど。

縦型カップですが、ずんぐりした形状になっています。

どうでもいいですがこのデザイン、ファイルにある画像のサムネイルで見ると、

裏面の字がいっぱい書いてある面に見えます。

黄色い部分が枠で、麺の写真部分が字面に見えるんですよね。

ほんとどうでもいい話ですw



IMG_8542.jpg

小袋はありません。

この商品、湯戻し1分なんですが、そんな1分待ちの商品に小袋があったりすると、

興ざめというか損した気分になるので、これが正解でしょう。



IMG_8547.jpg

こちらが、湯を入れて1分経った状態です。



IMG_8553.jpg

しっかりかき混ぜて完成です。



とにかく早くたべないと。いただきます。



スープは、少しあっさり目のとんこつスープです。

あまりどっしりした感じではなく、さらっと系で粘度が低めです。

また、脂分も少なめに感じます。

無駄に油を入れて、こってり系にしている系統とは真逆に行っている感じ。

このあっさりした味は、朝食に食べても重くなくてよいと思います。

個人的には、ドロドロのパンチのあるスープが好きなんですが、

これはこれでアリだと思います。



麺は、パッケージには、芯がある様な麺となっています。

しかし、ハリガネの細麺は、ストレート麺で行きたいところですが、

縮れが結構あってストレート麺には遠いところにあります。

コシもさほど強くなく、硬さも言うほどでもないです。普通より硬い程度かな。

このあっさりスープを、縮れ麺に絡めて一緒に食べさせるという考えなのかもしれませんが、

コンセプトは、ハリガネ麺でザザッと食べてもらいたいというものだと思うので、

ちょっとこれは違うのかなぁ・・・。

他社と比べて悪いのですが、「明星 チャルメラカップ バリカタ豚骨」は、

素麺かと思うほどのストレート麺で勝負していました。

  http://daiankokuten1.blog.fc2.com/blog-entry-339.html



かやくは、鶏挽肉、辛子高菜、ねぎ、ごま。

この辛子高菜が、今回のメインになるかと思いますが、この味が良かったです。

あっさり目のスープにしたのは、この味を引き立てたかったのかもしれません。

高菜の漬物の酸味が、豚骨スープによく合って、味を締める役割になっているのでしょう。

しかし残念なことに、しっかり麺を混ぜてしまうと、これらが沈んでしまうので、

それに気づくのは、麺を食べ終わる頃か、食べ終わってからでした。

ゴマは、ざくざくとした食感があって、これがアクセントになって、とても良かったです。



いろいろと、少し残念な部分がある一杯だとは思うのですが、

スープはとてもバランス良く纏まっていて、とても好感が持てました。

麺は、もっと極細にして、硬さをしっかり出してほしかったですね。






スープ・ソースの味 ★★★★☆

麺の美味しさ ★★★☆☆

ボリューム感 ★★★☆☆

満足度 ★★★☆☆

総合 ★★★☆☆

あくまで僕の個人的な感想です。(★3が普通です)



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コメント

2018/09/19(水) 08:37:50 | URL | sarukitikun #-
既にストレートの面のカップ麺も出ているので麺についてはもうちょっと努力して欲しいですね、やはり豚骨ラーメンに縮れ麺は似合わないですよね(^u^)

2018/09/19(水) 16:51:55 | URL | あや #-
麺が残念という感じなのですね~
九州とかの硬くて細い麺大好きなのでその「明星 チャルメラカップ バリカタ豚骨」というラーメンのほうが食べたことないけど私好きかもしれません。
めっちゃ細硬い麺っていうのはカップラーメンとして製造するのは難しいのですかね。


sarukitikun さん

2018/09/19(水) 20:12:27 | URL | 大暗黒天. #-
> 既にストレートの面のカップ麺も出ているので麺についてはもうちょっと努力して欲しいですね、やはり豚骨ラーメンに縮れ麺は似合わないですよね(^u^)

もう技術的には確立されていると思うんですけどねぇ。
どんどん新しい流れになっているので、流れには乗ってほしいものですよね。

あや さん

2018/09/19(水) 23:23:28 | URL | 大暗黒天. #-
> 麺が残念という感じなのですね~
> 九州とかの硬くて細い麺大好きなのでその「明星 チャルメラカップ バリカタ豚骨」というラーメンのほうが食べたことないけど私好きかもしれません。
> めっちゃ細硬い麺っていうのはカップラーメンとして製造するのは難しいのですかね。

ほんと今回のは、麺が残念でした。
もうちょっと頑張ってほしかったです。

2018/09/20(木) 10:10:33 | URL | きちにしき #-
パッケージの麺がストレートだったから、
どんな感じの麺かと思ったら縮れてましたね(>_<)
スープが美味しかったのに、麺が・・・とは残念。
なかなか完璧な物には出会えないものですね^^;

きちにしき さん

2018/09/20(木) 22:45:58 | URL | 大暗黒天. #-
> パッケージの麺がストレートだったから、
> どんな感じの麺かと思ったら縮れてましたね(>_<)
> スープが美味しかったのに、麺が・・・とは残念。
> なかなか完璧な物には出会えないものですね^^;

ほんと、パッケージにばばん!とストレート麺の写真を載せておいて、
かなりの違いがありますからねぇ。
先入観もあったかもしれません。

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