ブランカ ミニ・シェル・レーヌ を食べてみました
2019/03/15 21:00:00 |
お菓子 |
コメント:2件

三重県鳥羽市に本店を置く、洋菓子店の「ブランカ」
こちらの代表作が、シェル・レーヌで、
伊勢志摩G7サミットのコーヒーブレイクのお菓子にも使われ、
各国の首脳が召し上がったそうです。
今回は、そのシェル・レーヌの小型版「ミニ・シェル・レーヌ」を紹介します。
こちら、嫁さんへのホワイトデーのプレゼントにするつもりで、
嫁さん用に1つ、家族用に1つ、自分用にも1つ買ってきたうちの1つです。

近くのイオン系のスーパーのパン売り場に売られています。
1つ400円するので、普段はなかなか手が出ませんが、
ホワイトデーということで、こういうときだけ手が出ます。
イオン系列であれば、普通のシェル・レーヌはよく売っています。

こちら裏面です。
生菓子のように見えるのですが、案外長くもつみたいですね。
保存料とか使っていないみたいなんですけど。
貝殻未焼成カルシウムというものが使われていて、
これがシェル(貝殻)・レーヌの由来でもあります。
真珠貝の貝殻から取った、カルシウムが使われているとのことです。

10個入っているので、小さくてもなかなか迫力があります。
これはやっぱり一人で食べるものですよね。
みんなで分けると、ちょっぴりになっちゃいますから。
では、いただきます。
普通のシェル・レーヌと、味は一緒です。あたりまえですけど。
バターがしっかり使われていて、噛むとじゅわっと、バター風味が広がります。
表面は少し硬めに焼き上げてあって、中はふんわりという対比が楽しめて、
ミニ・シェル・レーヌは1つ1つが小さいので、何度もこの対比を楽しむことができます。
このミニ・シェル・レーヌ、初めて食べましたが、
普通のシェル・レーヌに比べて、ボリュームもアップしていて、楽しさも増していて、
なにしろ摘まめるというのも食べやすくていいですねぇ。
先日紹介した、伊勢茶のほうじ茶と、ばっちり合いました。
ブランカは、鳥羽市に本店があり、一時期は支店を増やしていましたが、
ずいぶん支店を閉めてしまいました。
そのぶん、スーパーなどに出荷して売るかたちにシフトしているようです。
こうすることによって、普通に手に入りやすくなりますからねぇ。
僕の親がブランカを贔屓にしていて、僕が小学生の頃は、
誕生日のケーキといえば、ブランカのチーズケーキでした。
その頃から僕も大好きでしたから、人気が広がると嬉しいです。
まだまだ三重県内しか売っていないかもしれませんが、
おおきく広がって、皆さんに食べてもらえるといいなぁ。
http://daiankokuten1.blog.fc2.com//blog-entry-508.html
↑シェル・レーヌの過去記事です。
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コメント
sarukitikun さん
ほんと取り合いになる美味しさなので、
1人1パックを原則にしたほうが良さそうですね^^
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