全国横断期間限定熊本ラーメン大門が、松阪にやってきた！

昨日の午前中、松阪市三雲町あたりを走っていたら、

三渡川の横あたりで、何やらテントを張って、準備をしているお店を発見。

ちらりと見ると、ラーメン屋台であることがわかり、これは行かねばと、今日のお昼に行ってきました。



こちらのラーメン屋台は、「全国横断期間限定熊本ラーメン大門」というそうで、

全国いろんな場所を巡ってで、期間限定で開業しているラーメン店だということです。

店員さんに聞いてみると、昨日10月5日開店で、約半年間、2月までこちらで開業するとのこと。









単管の骨組みで、看板類を設置しています。

来週あたり、また台風が来るみたいですけど、大丈夫なんでしょうか。





店内は、大テーブルが3つあり、すべて相席になっています。

だいたい、6組ぐらいで回しているようで、回転はさほど良くありません。

調理場に店主らしき人がいて、ホールはお兄さん1人で回しています。

僕が行ったときは、10人くらい並んでいて、座れるまで40分ぐらい待ちました。





テントが黄色なので、中は黄色一色です。

折りたたみテントを繋いで、設置していますが、かなりしっかりしたものです。





こちらメニュー。

白・赤・黒・赤黒　と分かれています。

基本が、豚骨スープの白で、唐辛子味噌が入るのが赤、

マー油が入るのが黒、唐辛子味噌とマー油が入るのが赤黒です。

今回は、赤黒スペシャルを注文してみました。





こちらが、赤黒スペシャルです。

のり、味玉、ネギ、もやし、チャーシューのすべてが入っているのがスペシャルとのこと。

ちょっと見えにくいですが、ネギの下にもやしがいます。





麺は中細のほぼストレート麺ですね。

替え玉できるのは、博多ラーメンと同じみたいです。



豚骨スープは、臭みが少なく、どこかすっきりした味わいがあります。

言い表しにくいですが、どこかこってり系の醤油ラーメンのような感じもあり、不思議なスープです。

熊本ラーメンって、カップ麺でしか食べたことがありませんでしたが、

こんなすっきりした豚骨スープなんですね。



これは、一度では味わいきれない、奥の深い味ですね。

半年間開業しているようなので、何度か通ってみたいと思います。

ちょっとお医者さんから言われてはいますが、まあ、お昼なら問題ないでしょう。



営業時間：
日月火　11:00～14:30　　17:00～22:00
水木金土　11:00～翌2:00

定休日：不定休

松阪市小津町（屋台ラーメン店）



アクセス方法

名古屋方面からだと国道23号を南下し、 国道166号との分岐（小津町交差点）を直進。

すぐ先にある信号を過ぎ、右側にお店があります。

しかしこの場所、2車線を横断することになり、交通量も多いため、

名古屋方面から直接お店に右折するのは、やめたほうがよいと思います。

できれば、お店を行き過ぎて、三渡川を渡り、どこかでＵターンしてくるとよいでしょう。