秘伝のソースで、おもいっきり牛肉を堪能したいなら ～ ステーキ宮 津藤方店

先日、実家の母親が、「がっつりとステーキを食べたい」と言いだしたため、

それならば、初めて行く店にしてみようと、津市にあるステーキ宮に行ってきました。

2年ほど前からお店があることは知っていたのですが、なかなか機会がなく、

やっと行く機会に恵まれました。

今回は、僕と母親、そしてチビさんの3人です。



ステーキ宮は、関東を中心に、古くから展開しているチェーン店ですから、知っている人は多いでしょう。

元々、栃木県宇都宮市に本社があったそうで、「宮」は宇都宮から来ているそうですね。

三重県での展開は、３店舗となっていて、かなり遅いほうだと思います。





こちらがお店の外観です。

お店の中は、通路を広めに取ってあって、座席はボックス型になっています。

清潔感があって、なかなか雰囲気の良いお店でした。



こちらがメニュー。







母親が、「おごるから、がっつり行こう」と、勝手にメニューを決められてしまいましたｗ

僕は、宮ロースランチ　オーバーポンド　２４０g×２　４，３９０円＋サラダバー

母親は、リブロースステーキランチ　３００ｇ　３，９９０円＋サラダバー　

チビさんが、宮ロースランチ　１４０ｇ　１，４９０円＋サラダバー



母親、今年で７２歳なんですけど、これぐらいペロリと食べちゃいます。

若い頃は、ポンドが普通だったらしいですし、

うーむ、僕の大食いは、この人から引き継がれているのでしょうか・・・。






こちらがサラダバー


スープです。今回は飲みませんでした。




色とりどりのサラダが並んでいます。




お昼時で、結構な人がいたので、なかなか写真が撮れませんでした。

サラダもじゃんじゃん差し替えされていきます。これは嬉しいですね。




ソースは５種類。

ステーキと同時に、「宮のたれ」は提供されるのですが、

知らなかったので、先にここで取ってきていました。

ですが結構な量を使ったので、先に取ってきておいて正解でしたね。




最初サラダは控えめに取ってきましたが、なんか美味しくて、２回目も行ってしまいました。






さて、特に母親がお待ちかねの、ステーキがやってきました。


こちらが、宮ロースランチ　オーバーポンド　２４０g×２です。

１枚ではないので、見た目の迫力は薄いですが、それでもかなりのものがあります。

わざわざ２枚にしているのは、小さいほうが、焼きやすくて提供しやすいのでしょうかね。




別方向から。




焼き加減は、ミディアムレア。

僕はウェルダンが好きだったりするのですが、もちろんこちらでOK。



大きめに切って、口の運んで、ガブっと噛み砕く！

肉食民族のように、ワイルドに食べちゃいます。

こちらのお肉には、絹のような繊細な雰囲気はあまりありませんが、肉の味がいいですねぇ。

肉の味が濃くて、肉汁とともに、口の中に旨みが広がります。

そして、特筆すべきは、秘伝のソース。和風ソースになっています。

すりおろした玉ねぎを、非加熱で作り上げているのだとか。

直前に加熱することにより、すっごく甘味を感じることができるソースです。

さすが、ウリにしているだけあって、最後まで飽きがこない、すばらしいソースに仕上がっていました。

他にもグレービーソースを試しましたが、こちらもステーキによく合いました。



お値段は、特にリーズナブルというわけではありませんでしたが、

価格に満足できるステーキでした。

高級店のような、上品なステーキではなく、どこかアメリカ的ながっつりしたステーキを

しっかり楽しむことができます。



営業時間：【ランチタイム】11:00～16:00　【ディナー】16:00～23:00

定休日：年中無休

ステーキ宮 津藤方店
三重県津市藤方字西大田563-2
059-223-2910



アクセス方法

名古屋方面より国道23号線を南下。

津市中心を抜けて、垂水の大きな交差点を過ぎ、

1.1Kmほど先の大きめの交差点、藤方信号を右折。長めの右折レーンがあります。

そこから８００ｍほど進むと、左側にスーパートライアルを中心としたショッピングモールがあり、

その敷地内にお店があります。




　⇒Googleマップ（ステーキ宮 津藤方店）