★日清 名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ を食べてみました

今回のカップ麺は、日清「名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ」です。

こちら、昨年の11月25日に発売されて、実は12月中旬ぐらいに買ってあったのですが、

積みカップ麺になっていて、やっとこの度食べることができました。

まあ、積みカップ麺になっていたのは、旬も過ぎてしまっているので、基本的に記事にはしないのですが、

食べてみて後悔しまくったので、書くことにしました。





カップは縦型で、少しサイズが大きいタイプです。

「篝」とは、銀座の有名なラーメン店とのこと。もちろん行ったことはありません。





縦型カップなので、フタには小袋が貼りつけてあったのですが、

その小袋の下は、立派な写真が隠れていました。小袋で見えないです。





小袋は1種。

特製トリュフ鶏油です。





こちらが湯を入れて5分経った状態。

ここに特製トリュフ鶏油を投入します。





では、いただきます。



スープは鶏白湯で、臭みがまったくない、上品な味に仕上がっています。

しかし上品とはいいながらも、自己主張はしっかりとされていて、輪郭がくっきりとした味です。

そして、まるでふかひれスープのようなとろみがある濃厚さがすごいです。

とろっとした舌触りと、上品でありながらも濃厚でくっきりした味の、すばらしいスープです。



麺は、中細麺で、縮れは少なめの、ほぼストレート。

ノンフライ麺で、少し透き通っています。

普通、ノンフライ麺は、カップ麺独特の揚げ味がないので、淡泊な味になるのですが、

ここまでしっかりとしたスープには、余計な味が乗らないノンフライ麺が良いのでしょう。

それもあって、良い意味でどこかカップ麺らしくない一杯となっています。



かやくは、鶏肉、かきたま、赤ピーマン、ネギ。

特筆すべきは、かきたま。

このかきたまにより、どこかふかひれスープのような雰囲気が出ているうえ、

濃厚でとろっとしたスープを、一段上に引き上げているように感じました。



先に書いた、食べてみて後悔しまくったとは、

これだけ美味しい一杯ならば、早く食べたかったことと、

リピートしたくても、もう売ってないかもしれないということ。

これは、まだ売っているか探しにいかないとなりません。どこで買ったか忘れちゃったんですよね・・・。

とにかく、とても美味しい一杯なので、見つけたら是非買ってみてください！



スープ・ソースの味　★★★★★

麺の美味しさ　★★★★★

ボリューム感　★★★★★

満足度　★★★★★

総合　★★★★★

あくまで僕の個人的な感想です。（★３が普通です）

文句なしのパーフェクトでした！