津市内でいちばん大きい鰻屋さんで、がっつり鰻丼を堪能しました ～ 新玉亭

今回は、高校受験に合格した娘のお祝いで、お食事会として、

津市丸之内にある、「新玉亭」に行ってきました。

こちらは、3年半ぶりぐらいの久々でした。



鰻といえば、津市の市民のソウルフードともいえます。

元々津市は、鰻屋が多いことで有名で、市町村合併が行われる前までは、

津市が人口当たりの鰻屋数では1位だったそうです。

昔は、養鰻がさかんで、今から20年ほど前ぐらいまでは、そこら中に養鰻池がありました。



県外は、鰻屋さんってそんなに多くないものなんですか？

半年ぐらい前に、仕事で仙台の人と話すことがあったのですが、

仙台市内に鰻屋があるの知らないとか言ってましたから。

鰻食べたいときは、「吉野家」で食べるのだとかｗ　ほんとかな？





新玉亭は、津市の一等地にある、立派なビルです。

ビルひとつがお店で、３階まで客室になっています。





こちら2階です。

階段が急で狭いので、エレベーターを使ったほうが良さそうですね。





こちらがメニュー。

今回は、お祝いということで、実家の母親のおごりで、

3,050円の、特上丼をいただきました。





そして、こちらが、特上丼の中盛！

フタは載っているだけです。

今回、長男と僕は、中盛にしました。





昔は、まるでタワーのような、大盛というものがあり、若い頃に食べたことがあります。

それが話題となり、食べられないのに試して残す人が増えて、

平成23年5月15日をもって大盛が消え、

替わりに、大盛の半分程度の中盛ができました。

今では、中盛りを食べきった人は有料で認定証が発行され、

次回から大盛りを食べることができます。





フタを取ると、ばばん！と鰻が姿を現します。

特上ということで、鰻は５切れ入っているのですが、上に乗っているのは３切れ。

あとの２切れは、ご飯の中に隠されています。

これは普通サイズのものでも一緒です。

ご飯は、日本昔ばなしに出てくるような、山盛りになっています。



新玉亭の鰻の焼き加減は、少し柔らかめ。

炭火でやさしくふんわりと、焼き上げてくれます。

炭の香りが、しっかりと感じられ、旨みが一段上がります。

タレは、少しサラッとしているのが特徴です。

醤油、みりん、氷砂糖などを 煮詰め、一週間以上寝かせているとのこと。

甘みが控えめで、とても上品な味に仕上がっています。

これが、鰻の脂と合わさり、得も言われぬ複雑で深い味になり、

ものすごくご飯と合うので、これだけのご飯があっても、ペロリと食べちゃいます。

魔法のタレですね！



ウナギの不漁もあって、お値段はどんどん上がり続けています。

３年半前では、特上が2,800円でした。

ただ、並や中だと上げ幅は小さく、特上が上げ幅がいちばん大きいみたいです。

鰻、ほんと値段が上がって、おいそれと食べられる料理じゃなくなってきましたね。



営業時間
　平日：11：00～14：00　16：00～20：00
　土日祝 11：00～20：00

定休日：月曜日


新玉亭（しんたまてい）
0592-24-0008
三重県津市丸之内養正町５－１（津市役所前）



アクセス方法

名古屋方面から、国道２３号を南下し、津市中心部を目指します。

三重県庁を越えて塔世橋を渡り、８００ｍほど、三重会館前の信号を右折します。

ＮＨＫ津放送局の次の信号の角にお店があります。

駐車場は、その信号を右折したところにあります。

もしくは、伊勢自動車道を南下し、津ICを降りて左側に合流し、

そこから真っすぐ３Ｋｍほど走ると、ＮＨＫ津放送局の手前の信号の角にお店があります。


　⇒Googleマップ（新玉亭）