東海農産　炭焼き風フライビスケット　を食べてみました

今回のお菓子は、東海農産「炭焼き風フライビスケット」です。

フライビスケット（揚げビスケット）は、明治のミレービスケットが有名ですが、

現在明治では生産されていません。

以下Wikipediaより抜粋

「ミレービスケット」はもともと明治製菓（現：明治）が開発し、製造・販売を行っていた。
しかしその売れ行きは思わしくなく、各地の業者が二次加工と販売を請け負うようになった。
その後、1967年（昭和42年）に、名古屋の三ツ矢製菓がビスケット生地の製造業務を
明治製菓から引き継いだ。
なお、ビスケット生地の「ミレー」の商標権は明治が所有しており、
三ツ矢製菓がライセンス料を支払っている。

三ツ矢製菓で生産されたビスケット生地（素焼きのミレー）が全国の販売会社へ送られ、
それぞれの販売会社が加工（油で揚げるなどの工程）を行っている。
このため風味は各社それぞれである。
販売会社は、
平野製菓（愛知県）
渡由製菓（愛知県）
伊藤製菓（愛知県）
菊花堂（岐阜県）
東海農産（静岡県）
野村煎豆加工店（高知県）
となっている。

あれぇ？昭和42年には明治ではミレービスケットって作られていなかったの？

僕が子供の頃は、明治のミレービスケットだったような記憶があるんですけど。

まあともかく現在は、上記６社が販売しているとのことです。



さて、今回の東海農産「炭焼き風フライビスケット」ですが、

こちらは、ミレービスケットではありません。

見た目は完全にミレービスケットなんですけど。

それもそのはず、東海農産はミレービスケットも販売してるんですね。





こうした柔らかいプラスチックの容器に入って販売されています。





こちらフタ側。

しっかりとした容器なので、洗って別の容器としても使用できそうです。





側面です。





プラスチックのフタを開けて、紙のフタを剥がしました。

見た目は完全にミレービスケットですね。



では、いただきます。



なるほど。炭焼き風というのが分かります。

甘めに味付けされたビスケットと、食塩が表面に振ってある、

素朴な味わいがミレービスケットですが、

そこに炭火のような香りが付けてあって、香ばしくなっています。

実際、炭火で焼いたら、このような香りが付くころには真っ黒ですかね？

炭焼き風の香料を付けてあるわけでなく、作り方で炭焼き風の香りを

ほんの少し付けてあるという塩梅が、なかなか良い感じでした。



しかしこれは、創作意欲が掻き立てられますね。（大げさｗ）

ミレービスケットを軽く燻製にしたら、面白くなるかも。

チップはリンゴあたりで、温燻で30分ぐらいからスタートしたいかな。

甘い系の燻製って、今まで経験ないんですけど、

この商品を食べてみて、とりあえずミレービスケットを燻製してみようかと考えています。