今週は４日も丸亀製麺に行ってしまいました

今回紹介するお店は、讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺。

僕は、無類のうどん好きで、頻繫に丸亀製麺を利用します。

ここのところよく利用しているのが、伊勢店です。



今週は、火、水、金、土と、お昼に４日も行ってしまいました！

平日は、仕事の関係で伊勢方面が多く、伊勢方面に行った日は、すべて伊勢店でした。

月曜日が休日だったので平日４日しかないのに、

そのうえ木曜日は、父親の命日で半日休暇だったことを思うと、

平日すべて行ってしまったということになります。

そのうえ、土曜日の今日は津店に行っているとか、どれだけ好きなのかとｗ





うどんは、冬はかけうどん、夏はぶっかけうどん（冷）

釜揚げや、釜玉、他にもいろいろ、新メニューが考案されていますが、

ここ１０年以上、他のものは食べたことすらありません。

トッピングは、必ず野菜かき揚げ。もう一つは、ちくわ天か、かしわ天が多いかな。

野菜かき揚げが切れているときは、揚がるまで待つ！　順番後ろに送っても、待つ！





いつもだいたい、徳サイズ。

特ではなく、徳なのが、丸亀製麺のサイズです。

並、大、徳の３サイズがあります。





大好物の、野菜かき揚げ。

一時、青のりの入った野菜かき揚げがあったのですが、復活を望みます！





ハンドスケールは、小さく見せると教えてもらいましたが、

なるほど、なぜか小さく見えますねｗ

結構は量があって、満腹になります。



さて去年、讃岐うどんを食べに、香川県に行ったのですが、

帰ってきてからよく聞かれたのが、丸亀製麺を基準にして、どれぐらい美味しいの？

などというものでした。

僕はいつも、丸亀製麺のレベルは、かなり高いと思っているので、

そんなに変わらないよと答えていました。

丸亀製麺のうどんは、ほとんどがアルバイト店員さんによって作られています。

店員さんの半分以上が外国人だという店も普通です。

丸亀製麺の驚くべきところは、失礼ながらも、誰が作ってもこのレベルを維持できるというもの。

この道、ウン十年の職人さんが作っているわけじゃないんです。



しかし、本場の香川県に、丸亀製麺は、ほとんどありません。

特に、丸亀市には一度も店舗が存在したことがないのだとか。

昨年、高松市に行ってきましたが、前回見かけた、栗林公園近くにあった店が無くなっていました。

それぐらい、本場では苦戦するものみたいです。

県外では、かなり美味しいと思うのですが、本場では苦戦している。

この道、ウン十年の職人さんの作るうどんには、敵わないものなんでしょうかね。



それでも、僕は、丸亀製麺に通います。

来週、人間ドックなんだけどなぁ・・・。