指の感覚が無くなるぐらい寒い日は、すき焼きがとても美味しかったです

昨日、今日と、ものすごーく冷えていますね。

土日は、とても暖かかったのに、またまた冬に逆戻りです。

三寒四温という言葉があり、

節分以降に、３日寒くても４日暖かいのを繰り返しながら、春に向かっていくという、

そんな使われ方をしますが、Wikipediaによると、

冬季に寒い日が3日ほど続くと、そのあと4日ほど温暖な日が続き、また寒くなるというように7日周期で寒暖が繰り返される現象。日本では三寒四温がはっきりと現れることはなく、一冬に一度あるかないかという程度である。そのため近年では本来の意味から外れて、春先に低気圧と高気圧が交互にやってきたときの気温の周期的な変化、という意味合いで使用されることが多くなっている。

と、本来の意味から少し外れた使い方のようです。

でも、そうやって春に向かっていくという使い方、僕は好きなんですけどねぇ。



さて、春に思いを馳せる今日この頃ですが、ほんとうに厳しい寒さですね。

北日本では、猛吹雪で酷いことになっているみたいです。

昨日は、大台町の山奥に行っていたのですが、一気に山が真っ白になるぐらい、

雪が吹き付けていました。

自動車の車外温度計は、昼間からずっと１℃を示していて、

外で野帳に字を書いていただけで、指の感覚が無くなるぐらいに冷え切りました。



さて、そんな寒い日は、うちでは嫁さんがお鍋をしてくれます。

寄せ鍋がいちばん多いのですが、今回はすき焼きをしてくれました。




僕は、減量中なので、焼き豆腐と、厚揚げメインにしてもらっています。

厚揚げが大好物なので、これは嬉しかったですね。

ご飯は、一口ぐらいに留めて、豆腐と厚揚げでお腹を膨らませました。

久々のすき焼き。とても温まって、お野菜もお肉も、すごく美味しかったです。