娘と二人で、津市久居のスチームキッチンかごめ　に行ってきました

2021/06/12 21:00:00 | 三重県中南勢（お店など） | コメント：6件

津市久居にある「スチームキッチンかごめ」。

今年３月に開店したお店です。

伊勢市に本店があり、こちらが２号店ということで、ずっと気になっていたのですが、

どうも雰囲気的に、おっさんが入りにくいお店でもあったので、半分諦めていたところ、

高校生の娘に話したら、ぜひ行きたいということで、二人で行ってきました。

うちの娘、高校生になっても、普通にお父さんとお出掛けしてくれます。ええ娘やぁ。

こちらのお店、スチームキッチンというだけあって、蒸し料理がメインとなっています。

ヘルシーな料理方法と、地元の野菜を使ったこだわりが人気の秘訣のようです。

お店で使用する洗剤や水にまで、こだわっているのだとか。

元は、クーリア・イカヌゥというハワイアン料理のお店でしたが、こちらに代わりました。

ほとんど居抜きといった感じでしょうか。外観はほとんど同じかも。

かなり広い店内は、とてもゆったりしています。

服などを売っているスペースもありますが、それでもかなり広いです。

客層は、ほとんど女性！

休日お昼に予約せずに行ったら、ほぼ満席でしたが、男性は僕だけでしたｗ

こちらがメニュー。

ランチは、せいろ御膳と、蒸し野菜付き御膳ということで、

二人揃って「とろ～りチーズの蒸しバーグ」を選択しました。

こんな、お洒落な料理が出てきました。

「とろ～りチーズの蒸しバーグ」です。

ハンバーグを、せいろで蒸してあるので、余計な油は落とされています。

肉もこだわって良いものを使っている感じ。ふわっふわで、焼いたものと全然違います。

三重県産の肉を１００％使用しているとのこと。

これをポン酢に浸して食べます。

ジューシーな肉汁と、ポン酢のさっぱりとした酸味がとても合って、すばらしい！！

敷いてあるモヤシには、肉の旨味がしっかり乗っていて、これまたグッド。

女性向けのお店ではありますが、かなりボリュームもありました。

付け合わせは、左から煮物、明太子ポテトサラダ、おひたし。

サブだというのに、メインを張れるような丁寧でしっかりとした逸品でした。

特に厚揚げと切り干し大根の煮物が最高に美味しかったです。

お米も地元産のものにこだわって、水ももちろん地元産。

ふっくらツヤツヤで、これぞご飯！といった感じ。

普通にご飯は炊いてあって、蒸してあるわけではなかったです。

一応ご飯は、小にしてもらったのですが、これでも多すぎました。

少しだけ食べたただけで、残してしまいました。ごめんなさい。

このヘルシーで素材にもこだわった方向性と、

ほとんど女性限定のような雰囲気作りで、これは流行るでしょう。

観光都市の伊勢市の外宮前に本店があるわけで、

観光客に揉まれてきた実績もありますから、これは間違いないでしょうね。

娘はまた連れて行ってと言っているので、これは必ずリピートします！

定休日：木曜日

営業時間：ランチ11:00～14:30　　カフェ14:00～18:00　　ディナー18:00～21:00

Steam Kitchen KAGOME 津久居店
三重県津市久居元町1853-2
059-261-7077

アクセス方法

伊勢自動車道久居ICを降りて左折、国道165号を海方向に進みます。

1.5Kmほど進んだ先にある交差点（野村高架手前の信号）を右折。

近鉄久居駅・ポルタひさいを左手に見ながら直進し、

シャトレーゼ、しまむらを越えた次の信号を直進。すぐ右側にお店があります。