津市で、本格的な土佐の鰹のたたきが食べられる、龍神丸に行ってきました

土佐（高知県）といえば、鰹という認識って、皆さん結構ありますよね？

そんな本場土佐の鰹のたたきが食べられるのが、

イオン津南に入っている、「龍神丸」です。

こちらのお店、かなりの人気店で、いつ行っても行列になっている感じがします。





今回は、嫁さんと二人で、初めて行ってみました。

珍しく行列がなかったので、お店に入ろうと決意したのですが、

店内はいっぱいでした。

まあ、すぐに食べ終わったお客さんが出てきて、交代で入れたので良かったですけど、

やはり人気高いですねぇ。





お店は、店名のとおり漁船をイメージしているようで、

漁網や集魚灯などでディスプレイされています。

カツオは基本一本釣りだと思うので、漁網はあくまで雰囲気作りといったところでしょうか。





入り口付近には、鰹を焼くブースがあり、これがお客さんの目を引きます。

ここでは本物の藁で、表面を強火で焼いています。

これは迫力あって、待ってるお客さんも見入っていました。







こちらがメニュー。

今回僕は、わら焼き鰹の塩たたき定食（大）を選択。

嫁さんは、わら焼き鰹のタレたたき定食（大）にしました。

大中小の違いは、鰹の量の違いとなっているようです。





ご飯は、釜炊きになっていて、蒸らしのために砂時計が置かれています。





こちらが、僕が注文した、わら焼き鰹の塩たたき定食（大）です。







これが、鰹の塩たたき。

薬味とともに、塩をかけて食べる、シンプルなもの。

しかし塩だけなのに、とても旨味を感じて、複雑な味を感じるのは、

鰹の力なのでしょうね。

これは、ものすごく美味しいです。また食べたいなぁ。




こちらが、嫁さんが注文した、わら焼き鰹のタレたたき定食（大）です。

半分ずつ、シェアして食べることにしました。





ポン酢主体なのかな？タレをかけてたべる、スタンダードなもの。

この酸味が旨味を引き出し、塩とはまた違う美味しさが味わえます。

今回２種類にしてシェアしたのは、大正解でしたね。





１食ずつ、お釜でご飯を炊いています。





ご飯の蒸らしも終えて、艶々のお米が美しいです。

このご飯も激ウマでした！



鰹のたたきという食べ方、普段あまり食べませんが、

表面の焦げの香ばしさと、熱が通って活性化した旨味など、

鰹の持つ美味しさを抜群に引き出している料理法だと思いました。

昔の人は、ほんとすごいですよねぇ・・・。



定休日：年中無休

営業時間：11:00～21:00



龍神丸　イオンモール津南店
三重県津市高茶屋小森町145
059-253-2909



アクセス方法

名古屋方面から、伊勢自動車道を南下し、久居ICを降ります。

国道１６５号を左手に合流して、東進します。

５．５Kmほど走ると、ＪＲを越える跨線橋があり、そこを下った信号を左折します。

すると右側に店舗が見えてくるので、案内に従って駐車場に入ってください。

国道２３号を名古屋方面から来る場合は、店舗前の信号及び国道１６５号の交差点が、

ものすごく混むことがあるので注意してください。



ＪＲの場合は、高茶屋駅を下車して、駅舎から右手に歩き、踏み切りを渡ると、

目の前にお店が見えています。

そのまま左手に道なりに進めば、お店の前に出ます。

約６００ｍほどの道のりです。

高茶屋駅は無人駅ですし、ＪＲ紀勢本線は列車の数が少ないので注意してくださいね。




　⇒Googleマップ（イオンモール津南）





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