松阪の和菓子メーカー笹屋のういろを食べてみました

今回紹介するお菓子は、笹屋の「ういろ」です。

笹屋は、松阪市にある和菓子メーカーです。

店舗販売ではなく、スーパーなどに卸して販売しているかたちを取っています。

三重県中南勢のスーパーなら、和菓子売り場にどこでも置いているぐらい、

地元ではポピュラーな和菓子メーカーで、結構認知度は高いと思います。



いろんな和菓子がありますが、食べ比べてみていちばん美味しいと思うのが、

この「ういろ」。



見た目は、ごく普通のスーパーで売っている和菓子です。

しかし実は・・・







と、思わせぶりに振ってみましたが、

まあ普通の和菓子です。

でもね、それがいいんです。

普通で売れるというのが難しいですからねぇ。





笹屋のういろの何が良いかというと、それは食感。

もっちりだけじゃなく、吸い付くような弾力と、

そしてずっしりとした密度！

ぎゅーっと、凝縮というか圧縮されたような、そんな重厚な食感があります。





そして味は、シンプルな黒糖の甘み。

どこか懐かしい「昔」を感じさせながら、かといって普段の生活に融け込んだ「現在」

ごくごく当たり前の、そんな平和な日常の味が楽しめます。

そういった、気取らない良さがあります。



普段、甘い物を食べない、特に和菓子なんて食べないという人も多いでしょう。

しかし、和菓子ってなかなか良いものですよ。

僕も若い頃は見向きもしませんでしたが、だんだん和菓子の良さが分かってきました。

高級和菓子ももちろん好きですが、こういう普通のスーパーで売っているような和菓子も、

食べてみると美味しいと思います。

試してみてください＾＾






↑ブログランキングに参加しています。よかったらクリックしてください。