嫁さんとのクリスマスデートは、津市のイタリアン「プレーゴドゥーエ」に行ってきました

今回紹介するのは、津市にある「プレーゴドゥーエ」です。

来週月曜日から、ひと足早い年末休みに入る予定が、

急に今日は代休を取るように言われ、

朝からちょっとだけ出勤し、引継ぎや片付けだけして、

今日から年末休みに入りました。



そんなわけで、お昼は嫁さんと二人でクリスマスデート。

津市寿町にある、「PregoⅡ（プレーゴドゥーエ）」に行ってきました。





お店の外観です。

松阪にも店舗があったのですが、現在残っているのはここ、

PregoⅡ（プレーゴドゥーエ）だけです。





ワインが飾られていたりと、オシャレな内装をしています。





店内は、クリスマスツリーが飾られていました。

クリスマスイブということで、ケーキを買いに来るお客さんもいました。





今日は、こちらの「ヘルシーランチ」をいただきます。

クリスマス専用のランチもあったのですが、ちょっと高くて手が出ませんでした。





こちらのパスタとピザから、１品選びます。

僕は、松阪飯南　青木さんの原木椎茸のペペロンチーノを。

嫁さんは、ピザのプロシュートを選択して、二人でシェアすることにしました。





かぼちゃのスープです。

ほっこりちょっと甘めのスープで、とても身体が温まりました。

味蕾が開く味と言いますか、寒くて感覚が鈍っているところに、

優しい驚きをもって身体を起こしてくれるような、そんな味でした。





フォカッチャと、揚げピザとのこと。

このフォカッチャには、オリーブオイルを付けて食べます。

オリーブオイルの香りととても合って、いくつも食べたくなるような、中毒性のある味でした。

揚げピザは、何かを思い出す味だよなぁと話していて、

僕は、夜店のフレンチドッグの生地の部分だと言ったら、笑われました。





こちらが、「ヘルシー野菜の玉手箱」

このランチの目玉ともなっている料理。しかし前菜です。

下のようなメニューが付いてきています。



見えていない、いや見せていないサラダの下に、

いろんな・・・ほんとうにいろいろな味が隠されていて、

まるで玉手箱といった風情があります。

上下を一緒に食べてほしいということで、箸で食べるようになっていました。

甘かったり、塩味だったり、ほんのり酸味があったり、マヨネーズ味だったり・・・

まったく飽きさせないどころか、最初から最後まで驚きが続く一皿でした。

これは本当に素晴らしい！！





「松阪飯南　青木さんの原木椎茸のペペロンチーノ」です。

普段食べ慣れている椎茸とは、もはや別物と言って良いような鮮烈な椎茸の味でした。

椎茸自体も美味しいのでしょうが、臭みやエグ味もまったく感じさせず、

旨みと食感を感じさせるのは、これぞ料理の腕なのでしょうね。

そして太めのパスタのコシと弾力がすばらしい！

歯を押し返すような、ぷりぷり食感がとてもペペロンチーノに合っていました。

欲を言うと、量が少ないので、倍ぐらい欲しかったですね。





「プロシュート」です。

生ハムの塩加減と、ルッコラのシャキシャキ感、オリーブオイルの香りが、

強めに焼いたピザの野性的な感覚と合っていて、これが丁度良いバランスでした。





ドルチェは、ムースでした。

この上にかかっている黄色いのは、なんと柚子！

イタリア料理に柚子を合わせてくるのが、なかなかニクいですねぇ。

そしてサンタさんの帽子は、砂糖菓子ではなく、チョコレート！

芸が細かいです！！





コーヒーも、適度な酸味があって、とても好きな味でした。



嫁さん評としては、

すべてが丁度良い味。グイグイ押し付けてくるのではなく、一歩引いて奥ゆかしいのが好き。

とのことでした。

僕としては、最初から最後まで、小さな驚きの連続で、

最後まで楽しませてくれてくれたことと、細やかな技術と発想が光る料理だったなぁと

感じていました。



松阪のお店には行ったことはありましたが、こちらのお店は初めてでした。

良いお店であることは知っていましたが、ここまで素晴らしいとは思いませんでした。

すばらしいクリスマスデートをさせてもらい、たいへん満足しました。

これは確実にリピートしたいと思っています。

いやぁ。美味しかったぁ！



営業時間：11:00～15:00　　　17:30～21:00

定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）


プレーゴドゥーエ（PregoⅡ）

三重県津市寿町18-21

050-5869-2069



アクセス方法

名古屋方面から、国道２３号を南下し、三重県庁を越えてしばらく走り、

三重会館や、津中央郵便局のある交差点（三重会館前信号）左折。

通称フェニックス通りに入ります。

そこから海方面に８００ｍほど走り、信号を右折します。

その信号に面してお店があります。




　⇒Googleマップ（プレーゴドゥーエ）






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