久々に人気店、「麺匠 粋や」に行ったら、メニューが大幅に変わっていました

今回紹介するのは、津市にある「麺匠 粋や」

こちら、開店してから約4年半になってきたお店で、

噂によると、休日には長蛇の列となる人気店だそうです。

普段、このお店付近には、あまり行く用事が無いということもあって、

今回の訪問で2回目、約3年半ぶりとなります。



今回は、長男とチビさんが行きたいというので、連れて行きました。

11時開店ということで、10時半に行ったのですが、もう駐車場には何台もの自動車が！

入口前の記名を見ると、うちは7組目とのこと。うへぇ・・・。

その後も開店まで、お客は増え続け、30人前後は待っていました。







開店30分前は、記名台で名前を書いて、自動車で待っている感じで、

お客は並んでいませんでした。

それが、開店10分前にもなると、駐車場はいっぱいで、入口付近はすごく混み合いました。

県外ナンバーの自動車も結構いましたね。





こちらがメニュー。

約3年半ぶりということでか、メニューは大幅に変わっていました。

当時食べた、淡雪のような真っ白い泡の濃厚鶏ラーメンは、

もう無くっていましたね。





こちらが、長男とチビさんが注文した、地鶏白湯らぁめん醤油です。

細麺のシンプルなラーメンみたいでした。





こちらが、現在のオススメラーメンみたいですね。

僕が注文した、手揉みらぁめん醤油です。





地鶏白湯らぁめんとは逆に、具の種類が多くて、派手なラーメンとなっています。

これは、軟骨を柔らかく煮込んでありました。激ウマ！





麺は、かなりの太麺で、もっちりとした食感をしていました。

スープは思ったよりあっさりしていて、とても食べやすかったです。

具も多く、太麺の満足感もあって、一杯でお腹いっぱいになりました！



種類によって、麺の太さを変えるのは、かなりの手間だと思うのですが、

それを厭わない、職人の心意気なのでしょう。

ただ、あまり回転が良くないみたいで、

最初のロットになった、僕ら3人は結構早く食べられましたが、

2番目のロットになってしまったお客は、席でずいぶん待っていましたね。

このように、待ってでも食べたい気持ちになるラーメンといったところでしょう。






定休日：月曜日夜、火曜日

営業時間：11:00～14:30　　18:00～22:00

麺匠 粋や　（めんしょう　いきや）

三重県津市久居藤ケ丘町2572

059-253-7707






アクセス方法

名古屋方面から、伊勢自動車道を南下し、久居ICを降ります。

降りた先を左に合流。国道165号線に入ります。

ICから4つめの信号で、ソフトバンクとサガミがある信号を左折。

ここから約1.2Km進むと、右手にお店があります。



国道２３号線（中勢バイパス）からの場合は、

名古屋方面から、国道２３号線（中勢バイパス）を南下し、

磨洞温泉に入る信号（半田東信号）を右折すれば、すぐのところにお店があります。


　⇒Googleマップ（麺匠 粋や）




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